Description du produit
Description
Le sucre complet de canne est un concentré de canne à sucre non raffiné qui s’épaissit dans des récipients jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse. Lors de son refroidissement, il est battu, formant ainsi des grumeaux qui seront tamisés pour obtenir une poudre fine brunâtre très parfumée.
Ingrédient
Cannes à sucre biologique
Conseil
Le sucre complet de canne peut s’utiliser dans les desserts lactés, thés, cafés, chocolats et dans les pâtisseries (confection des crêpes, gâteaux divers...). A conserver dans son emballage d’origine et dans un endroit frais et sec pour limiter son durcissement en bloc. Ce sucre n’a subi aucune transformation ni raffinage et conserve ainsi tous les sels minéraux, vitamines, et acides aminés de la canne à sucre.
Préparation
Recettes: Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
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