Lentilles Corail Vrac De Turquie Par 200g

Description

Envie de couleur dans votre assiette? Variez les recettes avec nos lentilles rouge corail. Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de soupes ou de galettes. La lentille est originaire d’Asie Centrale. Elle s’est répandue il y a très longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Phéniciens, Carthaginois et Romains l’ont introduite et développée en Europe. Elle compte parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde.

Ingrédient

lentilles rouges biologiques.

Conseil

Les lentilles \"corail\" se dégustent en accompagnement de viandes, légumes ou poissons. Elles seront également délicieuses en soupes, purées ou galettes.

Préparation

Cuire 1 volume de lentilles dans 3 volumes d’eau salée pendant 15 minutes.

Informations nutritionnelles Pour 100g Énergie (kJ) 320 kJ Énergie (kcal) 1350 kcal Matieres grasses 1.8 g Glucides totales 45 g Dont sucres 3 g Fibres alimentaires 17 g Protéines 23 g Sel 0.02 g